Ensalada de espárragos y pollo

INGREDIENTES:

• Espárragos blancos
• 1 lechuga iceberg
• Filete de pechuga de pollo
• 1 caja de elote enlatado
• 5 dl de yogur natural
• 2 dientes de ajo
• Sal, especias

PREPARACIÓN:

1.) Fríe el filete de pechuga de pollo cortado en cubitos o rayado sobre cebollas pequeñas y grasa y sazona con sal y pimienta

2.) En un tazón más profundo, mezcla los espárragos escurridos, la lechuga y el maíz, luego agrega la pechuga de pollo asada.

3.) Mezcla los ajos machacados con el yogur y un poco de sal.

4.) Mezcla todo junto.