Csokoládépuding gyümölccsel

Hora: 10 minutos

Porción: 2

HOZZÁVALÓK:

• 1 csomag gluténmentes csokoládéspudingpor nyírfacukorral (75g)
• 300 ml mandulatej
• 180 g bogyós gyümölcsök ízlés szerint, vegyesen

 

ELKÉSZÍTÉS:

1.) A pudingport keverjük csomómentesre 100 ml mandulatejjel.

2.) A maradék tejet kezdjük el melegíteni közepes hőfokon. Amikor már jó meleg, de még éppen nem forr, adjuk hozzá a csokikeveréket.

3.) Egy kézi habverővel folyamatosan kevergessük addig, amíg sűrű, puding állagú nem lesz.

4.) Melegen töltsük ki két pohárba / formába, egyenlően elosztva a pudingot. Előtte a formát / poharat öblítsük át hideg vízzel.

5.) Tegyük a hűtőbe legalább 3-4 órára.

6.) Bogyós gyümölcsökkel tálaljuk.