Salmón y camarones con ensalada

Hora: 30 minutos

Porción: 2

INGREDIENTES:

• 250 g de salmón
• 2 dl de nata para cocinar
• Sal
• Pimienta
• 300 g de camarones (si es posible no congelar)
• 4 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de pimiento rojo
• 1 huevo
• Ensalada con salsa (lechuga iceberg, pimientos, tomates, mozzarella, pepinos, etc.)
• Aceite para freír

 

PREPARACIÓN:

1.) Pica el salmón, sal, pimienta, sofríe los dos lados un poco.

2.) Agrega la crema, luego cocina a fuego lento hasta que esté suave.

3.) Pela las gambas y conviértelas en harina de pimentón, luego mójalas en los huevos y nuevamente en la harina, luego fríe en abundante aceite.

4.) Mientras se prepara el cangrejo y el salmón, se puede preparar una ensalada.

5.) Sirve caliente.