Carne de hamburguesa sin gluten
Hora: 20 minutos
Porción: 3
INGREDIENTES:
- 450 g de ternera molida
- Sal, Pimienta, Tomillo, Romero
- Grasa de coco
PREPARACIÓN:
1.) Saca la carne del frigorífico 35 minutos antes de freír, luego mezclar con las especias 5 minutos antes de freír y forma albóndigas.
2.) Calienta una sartén hasta que esté caliente, casi humeante, luego agrega la grasa de coco. Baja la temperatura a media y luego coloca las albóndigas en ella. Fríelo durante 5-5 minutos por lado, pero claro que se puede freír según nuestro gusto.
3.) Sirve en rollos de hamburguesa sin gluten con queso, tomates y salsas.
Datos de nutrientes (100 g)
| Energía (kcal) | 166 |
| Proteína (g) | 15 |
| Grasa (g) | 10,3 |
| - Saturado (g) | 3,7 |
| - Insaturado (g) | |
| - Múltiple instaurado (g) | |
| Carbohidrato (g) | 3,4 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 3,4 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 0 |
| - Azúcar (g) | 0,6 |
| Índice glucémico | 0 |
| Fibra (g) | 0 |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
