Bruschetta dietética
Hora: 10 minutos
Porción: 2
INGREDIENTES:
- 400 g de tomates
- 15 g de albahaca fresca
- 2 dientes de ajo
- 12-15 ml de aceite de oliva (1 cucharada)
PREPARACIÓN:
1.) Corta los tomates en dados y añade una cucharada de aceite de oliva, tritura los 2 dientes de ajo y una pizca de sal.
2.) Lava la albahaca y pícala y ponla en un bol grande, luego agrégala a los tomates.
3.) Mezcla bien la mezcla de tomate y pon en el frigorífico hasta que se sirva y se consuma.
4.) Sírvelo con pan tostado.
Datos de nutrientes (100 g)
| Energía (kcal) | 40 |
| Proteína (g) | 1 |
| Grasa (g) | 2 |
| - Saturado (g) | 0 |
| - Insaturado (g) | 0 |
| - Múltiple instaurado (g) | 0 |
| Carbohidrato (g) | 4 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 4 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 0 |
| - Azúcar (g) | 1 |
| Índice glucémico | 15 |
| Fibra (g) | 2 |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
