Gluténmentes hamburgerpogácsa
Hora: 20 minutos
Porción: 3
HOZZÁVALÓK:
- 450 g marha darálthús
- Só, bors, kakukkfű, rozmaring
- Kókuszzsír
ELKÉSZÍTÉS:
1.) A húst sütés elott 35 perccel vegyük ki a hutobol, majd sütés elott 5 perccel keverjük össze a fuszerekkel és formázzunk húspogácsákat.
2.) Melegítsünk fel egy serpenyot forróra, szinte füstöljön, majd tegyük bele a kókuszzsírt. Vegyük vissza a hofokot közepes erosségure, majd helyezzük bele a húspogácsákat. Ha átsülve szeretnénk süssük oldalanként 5-5 percig, de persze ízlés szerint ettol eltérhetünk.
3.) Gluténmentes hamburgerzsemlében, sajttal, paradicsommal, szószokkal tálaljuk.
Datos de nutrientes (100 g)
| Energía (kcal) | 166 |
| Proteína (g) | 15 |
| Grasa (g) | 10,3 |
| - Saturado (g) | 3,7 |
| - Insaturado (g) | |
| - Múltiple instaurado (g) | |
| Carbohidrato (g) | 3,4 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 3,4 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 0 |
| - Azúcar (g) | 0,6 |
| Índice glucémico | 0 |
| Fibra (g) | 0 |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
