Vegán eperlekvár
HOZZÁVALÓK:
- 400 g eper
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál juharszirup
- 2 evőkanál chia mag
ELKÉSZÍTÉS:
1.) A gyümölcsök 3/4-ét összeturmixoljuk.
Adjuk hozzá a többi hozzávalót és hagyjuk 1 órán át pihenni, hogy jól besűrűsödjön.
Időnként keverjük át.
2.) A maradék gyümölcsöt vágjuk apró darabokra.
3.) Hűtőszekrényben tartsuk tálalásig.
Datos de nutrientes (100 g)
| Energía (kcal) | 86 |
| Proteína (g) | 2 |
| Grasa (g) | 2 |
| - Saturado (g) | 0 |
| - Insaturado (g) | 0 |
| - Múltiple instaurado (g) | 1 |
| Carbohidrato (g) | 14 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 8 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 6 |
| - Azúcar (g) | 10 |
| Índice glucémico | 28 |
| Fibra (g) | 4 |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
