Helado vegano

INGREDIENTES:

• 3 plátanos medianos (en rodajas y congelados)
• ½ taza de crema de coco (tapa dura de leche de coco enlatada)
• 1-2 cucharadas de jarabe de arce o agave
• 1 cucharadita de sabor a vainilla
• 1/3 taza de chips de coco o coco rallado
• ¼ de taza de mini gotas de chocolate amargo o chocolate amargo picado

PREPARACIÓN:

1.) Coloca los plátanos congelados en una máquina picadora de cuchillos y pícalos hasta que se desmenucen.

2.) Agrega la crema de coco, jarabe de arce o agave, sabor vainilla y pique hasta que quede cremoso.

3.) Luego agrega los chips de coco y el chocolate picado también y mezcla un poco. Quedará cremoso.

4.) Llévalo a un recipiente y déjalo en el congelador durante aprox. 6 horas o toda la noche.

5.) Deja que se derrita unos minutos antes de consumirlo para que se pueda servir.

6.) Decóralo.