Édes Burgonya Gofri
HOZZÁVALÓK:
- 5 db tojásfehérje
- 100 g zab
- 17 dkg édesburgonya
- 1 teáskanál fahéj
- 2 teáskanál organikus cukor
ELKÉSZÍTÉS:
1.) Tisztítsuk és hámozzuk meg és vágjuk kockára az édesburgonyát és pároljuk meg (kb. 20-25 perc).
2.) Rakjuk a burgonyát és a többi összetevőt egy turmixgépbe. Jól turmixoljuk össze.
3.) Öntsük a keveréket egy előmelegített, kiolajozott gofri sütőbe.
Tápanyagtartalom (100 g)
| Energia (kcal) | 149 |
| Fehérje (g) | 8 |
| Zsír (g) | 2 |
| - Telített (g) | 0 |
| - Telítettlen (g) | 0 |
| - Töbszörössen telíttelen (g) | 0 |
| Szénhidrát (g) | 25 |
| - Lassú felszívódású (g) | 10 |
| - Gyors felszívódású (g) | 15 |
| - Cukor (g) | 2 |
| Glikémiás index | 32 |
| Rost (g) | 1 |
| Gluténmentes | Nem |
| Laktózmentes | Nem |
