Édes Burgonya Gofri
HOZZÁVALÓK:
- 5 db tojásfehérje
- 100 g zab
- 17 dkg édesburgonya
- 1 teáskanál fahéj
- 2 teáskanál organikus cukor
ELKÉSZÍTÉS:
1.) Tisztítsuk és hámozzuk meg és vágjuk kockára az édesburgonyát és pároljuk meg (kb. 20-25 perc).
2.) Rakjuk a burgonyát és a többi összetevőt egy turmixgépbe. Jól turmixoljuk össze.
3.) Öntsük a keveréket egy előmelegített, kiolajozott gofri sütőbe.
Nutrient data (100 g)
| Energy (kcal) | 149 |
| Protein (g) | 8 |
| Fat (g) | 2 |
| - Saturated (g) | 0 |
| - Unsaturated (g) | 0 |
| - Multiple unsaturated (g) | 0 |
| Carbohydrate (g) | 25 |
| - Slow-release carbs (g) | 10 |
| - Fast-release carbs (g) | 15 |
| - Sugar (g) | 2 |
| Glycemic index | 32 |
| Fiber (g) | 1 |
| Gluten-free | No |
| Lactose-free | No |
