Bollo Paleo

INGREDIENTES:

  • 2 huevos
  • 70 ml de agua
  • 10 ml de zumo de limón fresco
  • 70 g de grasa de coco blanda
  • 180 g de mezcla de harina reducida en carbohidratos para galletas saladas

 

PREPARACIÓN:

1.) Mezcla los huevos con agua, zumo de limón y grasa de coco blanda.

2.) Añade la harina y amásala, luego déjala reposar en el frigorífico durante 20 minutos.

3.) Retira del frigorífico, amasa con un poco de harina.

4.) Si tienes una forma para bollos, úsala o si no la tienes, arranca las formas de los bollos con un vaso.

5.) Se puede espolvorear con un poco de queso duro (cheddar, parmesano) o semillas de sésamo.

6.) Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante aprox. 25-30 minutos.

Tápanyagtartalom (100 g)
Energia (kcal) 318
Fehérje (g) 7
Zsír (g) 24
- Telített (g) 18
- Telítettlen (g) 2
- Töbszörössen telíttelen (g) 1
Szénhidrát (g) 13
- Lassú felszívódású (g) 13
- Gyors felszívódású (g) 0
- Cukor (g) 0
Glikémiás index 14
Rost (g) 3
Gluténmentes Nem
Laktózmentes Nem