Harina de centeno
Tápanyagtartalom (100 g)
| Energia (kcal) | 346 |
| Fehérje (g) | 10 |
| Zsír (g) | 1,5 |
| - Telített (g) | 0,2 |
| - Telítettlen (g) | 0,2 |
| - Töbszörössen telíttelen (g) | 0,7 |
| Szénhidrát (g) | 73,6 |
| - Lassú felszívódású (g) | 63,6 |
| - Gyors felszívódású (g) | 10 |
| - Cukor (g) | 1,1 |
| Glikémiás index | 34 |
| Rost (g) | 11,8 |
| Gluténmentes | Nem |
| Laktózmentes | Igen |
