Pudín de chocolate vegano

Porción: 2

INGREDIENTES:

• 75 g de frambuesas congeladas
• 30 ml de agua
• 1 aguacate maduro
• 20 g de cacao en polvo sin azúcar
• 35 g de sirope de agave o arce
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

 

PREPARACIÓN:

1.) Prepara y pesa los ingredientes.

2.) Las frambuesas congeladas y el agua se colocan en una máquina trituradora y se cortan para obtener una textura de sorbete.

3.) Agrega el aguacate maduro, el agave, el cacao en polvo, el jugo de limón, el extracto de vainilla y mezcla hasta obtener una crema suave.

4.) Agrégalo a las copas o tazas de pudín y decóralo.

5.) El más delicioso es el fresco, inmediatamente después de la preparación.