Harina de centeno

Datos de nutrientes (100 g)
Energía (kcal) 346
Proteína (g) 10
Grasa (g) 1,5
- Saturado (g) 0,2
- Insaturado (g) 0,2
- Múltiple instaurado (g) 0,7
Carbohidrato (g) 73,6
- Cabrohidratos de liberación lenta (g) 63,6
- Cabrohidratos de liberación rápida (g) 10
- Azúcar (g) 1,1
Índice glucémico 34
Fibra (g) 11,8
Sin gluten No
Sin lactosa