Pulykás-Zöldséges Húsgombóc

Porción: 4

HOZZÁVALÓK:

• 45 dkg darált pulyka vagy csirke
• 2 közepes sárgarépa
• 1 közepes kaliforniai paprika piros vagy zöld
• 8 közepes gomba, fehér gomb
• 1 csésze petrezselyem, frissen
• ½ közepes hagyma
• 1 közepes fokhagyma gerezd
• 1 teáskanál fokhagyma por
• 2 evőkanál olasz ételízesítő
• ½ teáskanál fekete bors

 

​​ELKÉSZÍTÉS:

1.) Melegítsük elő a sütőt 175 C-ra.

2.) Tegyük a sárgarépát, a paprikát, a gombát, a hagymát, a fokhagymát és a fűszereket egy konyhai robotgépbe, és turmixoljuk jól össze.

3.) Öntsük a masszát egy nagy tálba és adjuk hozzá a darált húst, és keverjük jól össze.

4.) Formázzunk húsgombókat, és tegyük egy zsírtalan tepsibe.

5.) Süssük körülbelül 25 percig, vagy amíg teljesen meg nem sülnek.