Tortilla de pollo
INGREDIENTES:
- Plato de tortilla integral
- Pechuga de pollo o muslos de pollo
- Gyros tinción rápida
- Mezcla de ensalada lista
- Yogur o crema agria magra
- Aceite de oliva para freír
- Sal del Himalaya
PREPARACIÓN:
1.) Prepara la marinada de acuerdo con la descripción de la marinada rápida de gyros, mézclala bien con la carne cortada y déjala reposar durante 20-30 minutos.
2.) Fríe la carne en aceite caliente y vierte en un bol.
3.) En la misma sartén (sabrosa, aceitosa) calienta ambos lados de la tortilla.
4.) Coloca en un plato, untado con yogur o con crema agria magra, sal, agrega la cantidad deseada de carne, pon encima la ensalada y enróllala.
Datos de nutrientes (100 g)
| Energía (kcal) | 137 |
| Proteína (g) | 10 |
| Grasa (g) | 6 |
| - Saturado (g) | 1 |
| - Insaturado (g) | 3 |
| - Múltiple instaurado (g) | 1 |
| Carbohidrato (g) | 10 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 10 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 0 |
| - Azúcar (g) | 2 |
| Índice glucémico | 19 |
| Fibra (g) | 0 |
| Sin gluten | No |
| Sin lactosa | No |
