Pizza dietética
INGREDIENTES:
- 50 g de harina de avena integral
- 2 huevos (aprox.100 g)
- 1 (aproximadamente 200 g) de calabacín
- 250 g de pechuga de pavo picada
- Especias (albahaca, orégano, sal, pimienta)
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates
- Mozzarella ligera
- Jamón
PREPARACIÓN:
1.) Ralla el calabacín y mezclalo con los demás ingredientes y especias.
2.) Por la masa en forma de pizza harinosa y hornea en horno precalentado a 180 C durante aprox. media hora.
3.) Mientras tanto, prepara la salsa para pizza. Muele los tomates con el ajo, el jamón, las especias y cuando la masa de pizza esté lista, cúbrela con la salsa para pizza y el queso puede ir encima.
4.) Hornea aprox. durante 5 minutos en el horno.
Nutrient data (100 g)
Energy (kcal) | 119 |
Protein (g) | 11 |
Fat (g) | 5 |
- Saturated (g) | 2 |
- Unsaturated (g) | 1 |
- Multiple unsaturated (g) | 1 |
Carbohydrate (g) | 5 |
- Slow-release carbs (g) | 5 |
- Fast-release carbs (g) | 0 |
- Sugar (g) | 1 |
Glycemic index | 9 |
Fiber (g) | 1 |
Gluten-free | No |
Lactose-free | No |