Pizza dietética

INGREDIENTES:

  • 50 g de harina de avena integral
  • 2 huevos (aprox.100 g)
  • 1 (aproximadamente 200 g) de calabacín
  • 250 g de pechuga de pavo picada
  • Especias (albahaca, orégano, sal, pimienta)
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • Mozzarella ligera
  • Jamón

 

PREPARACIÓN:

1.) Ralla el calabacín y mezclalo con los demás ingredientes y especias.

2.) Por la masa en forma de pizza harinosa y hornea en horno precalentado a 180 C durante aprox. media hora.

3.) Mientras tanto, prepara la salsa para pizza. Muele los tomates con el ajo, el jamón, las especias y cuando la masa de pizza esté lista, cúbrela con la salsa para pizza y el queso puede ir encima.

4.) Hornea aprox. durante 5 minutos en el horno.

Nutrient data (100 g)
Energy (kcal) 119
Protein (g) 11
Fat (g) 5
- Saturated (g) 2
- Unsaturated (g) 1
- Multiple unsaturated (g) 1
Carbohydrate (g) 5
- Slow-release carbs (g) 5
- Fast-release carbs (g) 0
- Sugar (g) 1
Glycemic index 9
Fiber (g) 1
Gluten-free No
Lactose-free No