Töltött Csirkemell
![](/img/foods/2132_hu_toltott_csirkemell.jpg)
Time: 60 minutes
Servings: 3
HOZZÁVALÓK:
- 3 db csirkemell filé, 0,5 cm vastagságúra klopfolva
- 120 g marinara szósz
- 85 g pepperoni
- 3 evőkanál fekete olajbogyó, szeletelve
- 20 g spenót
- 85 g zsírmentes mozzarella sajt
- 10 g friss bazsalikomlevél
- Só és bors ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
1.) Vágjuk be a csirkemellfiléket a felénél úgy, hogy ne vágjuk teljesen ketté és szét tudjuk hajtani, egy nagy szeletet kapva.
2.) Helyezzük a csirkemellet két sütőpapír közé és klopfoljuk ki kb. 0,5 cm vastagságúra.
3.) A mell mindkét oldalát sóval és borssal ízesítjük. Kenjük rá a marinara mártást a csirke egyik oldalára.
4.) Tegyünk az egyik felére pepperonit, apróra vágott spenótot, olajbogyót és kb. 30 g mozzarellát. Megszórjuk az apróra vágott bazsalikommal, majd a másik oldalát ráhajtjuk.
5.) Fogpiszkálóval fogjuk össze a két oldalt.
6.) A tetejére további marinara mártást teszünk, és megszórjuk mozzarella sajttal.
7.) Helyezzük a csirkemelleket egy tepsibe, és süssük 30-40 percig 190 ° C-on, amíg a csirke meg nem sül.
8.) Tálalás előtt távolítsuk el a fogpiszkálót.
Nutrient data (1 serving)
Energy (kcal) | 395 |
Protein (g) | 72 |
Fat (g) | 9 |
- Saturated (g) | 5 |
- Unsaturated (g) | 4 |
- Multiple unsaturated (g) | 1 |
Carbohydrate (g) | 6 |
- Slow-release carbs (g) | 6 |
- Fast-release carbs (g) | 0 |
- Sugar (g) | 3 |
Glycemic index | 16 |
Fiber (g) | 1 |
Gluten-free | No |
Lactose-free | No |