Paleo Pancake

INGREDIENTS:

  • 4 eggs
  • 350 ml of water or vegetable milk
  • 2 tablespoons liquid coconut fat
  • 40 g erythritol
  • 175 g carbohydrate reduced flour mixture (tapioca starch, almond flour, bamboo fiber flour) for pancakes

 

PREPARATION:

1.) Mix the eggs with water, melted coconut fat, and erythritol.

2.) Add the flour and mix it until it becomes smooth.

3.) Rest for 10 minutes.

4.) Fry them in a greased Teflon or ceramic pan.

Tápanyagtartalom (100 g)
Energia (kcal) 127
Fehérje (g) 6
Zsír (g) 8
- Telített (g) 4
- Telítettlen (g) 1
- Töbszörössen telíttelen (g) 1
Szénhidrát (g) 14
- Lassú felszívódású (g) 8
- Gyors felszívódású (g) 6
- Cukor (g) 0
Glikémiás index 9
Rost (g) 11
Gluténmentes Nem
Laktózmentes Nem