Sült Yam Gyökér
Elkészítési idő: 20 perc
Adagok száma: 4
HOZZÁVALÓK:
- 200 g yam gyökér szeletelve
- 2 evőkanál extra szűz kókuszolaj
- Só és bors ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
1.) Melegítsük elő a sütőt 230 C-ra.
2.) Mossuk meg, hámozzuk meg és szeleteljük a yam gyökeret-et csíkokra.
3.) Egy zárható zacskóba tegyük yam gyökeret, kókuszolajat és bármilyen más fűszert.
4.) Rázzuk jól össze, hogy a pácból mindenhova jusson.
5.) Tegyük a yam gyökeret egy a tepsire egyetlen rétegben.
6.) Süssük 15 percig, vagy amíg a szélek enyhén megbarnulnak.
Tápanyagtartalom (1 adag)
| Energia (kcal) | 73 |
| Fehérje (g) | 1 |
| Zsír (g) | 7 |
| - Telített (g) | 1 |
| - Telítettlen (g) | 5 |
| - Töbszörössen telíttelen (g) | 1 |
| Szénhidrát (g) | 3 |
| - Lassú felszívódású (g) | 3 |
| - Gyors felszívódású (g) | 0 |
| - Cukor (g) | 1 |
| Glikémiás index | 25 |
| Rost (g) | 2 |
| Gluténmentes | Igen |
| Laktózmentes | Igen |