Balzsam Ecetes És Parmezános Sült Karfiol

Elkészítési idő: 35 perc

Adagok száma: 4

HOZZÁVALÓK:

• 856 g 1.5cm-es vastag szelet karfiolvirág
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 teáskanál szárított majoránna
• ¼ teáskanál só
• Frissen őrölt bors ízlés szerint
• 2 evőkanál balzsamecet
• 75 g finomra aprított parmezán sajt

 

ELKÉSZÍTÉS:

1.) Melegítse elő a sütőt 235 ° C-ra.

2.) Tegyük a felkockázott karfiolt, olajat, majoránnát, sót és borsot egy nagy tálba és keverjük össze.

3.) Terítsük egy nagy tepsire egy rétegbe, és pirítsuk meg, amíg el nem kezd puhulni és barnulni az alján, 15-20 percig.

4.) Vegyük ki a sütőből. Locsoljuk meg a balzsamecettel és szórjuk meg a sajttal.

5.) Tegyük vissza a sütőbe, és süssük addig, amíg a sajt megolvad és a nedvesség elpárolog, kb. még 5-10 percig.