Puré de guisantes dietético

Elkészítési idő: 80 perc

INGREDIENTES:

• 450 g de guisantes congelados
• Agua
• Sal y perejil
• 5 g de eritritol
• 20-30 g de fécula de maíz
• 150 g de crema agria al 12%

 

PREPARACIÓN:

1.) Vierte los guisantes congelados con suficiente agua para que no quede ni tapado. Condimenta con eritritol y sal y perejil al gusto.

2.) Cocina los guisantes. Una vez que los guisantes se hayan ablandado, baja la temperatura.

3.) Mezcla la maicena con la crema agria y mezcla con las verduras.

4.) Si aún está demasiado diluido, agrega un poco más de almidón mezclado con agua.

5.) Serve con salchicha frita, carne frita o huevo frito.