Pechuga de pollo con apio, perejil y yogur

Adagok száma: 3

INGREDIENTES:

  • 300 g de filete de pechuga de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ paquete de especias de pollo frito​
  • Para apio tostado:
    • 1 pieza más grande de apio
    • Sal
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 manojo de perejil verde​
  • Para el aderezo:
    • 5 cucharadas de yogur griego

 

PREPARACIÓN:

1.) Limpia y arriesga la pechuga de pollo.

3.) Sazona y espolvorea con aceite de oliva.

4.) Revuelve y deja reposar durante 5-10 minutos, luego fríe hasta que se dore en una sartén caliente. Sácalo y déjalo a un lado.

5.) Limpia y arriesga el apio. Ponlo en la misma sartén en la que se ha frito el pollo.

6.) Espolvorea con aceite de oliva, sal y sofríe hasta que el interior se ablande y el borde esté crujiente. Cuando esté listo, espolvorea con perejil finamente picado.

7.) Sirve con una cucharada grande de yogur griego.

Tápanyagtartalom (1 adag)
Energia (kcal) 329
Fehérje (g) 32
Zsír (g) 12
- Telített (g) 3
- Telítettlen (g) 7
- Töbszörössen telíttelen (g) 2
Szénhidrát (g) 20
- Lassú felszívódású (g) 20
- Gyors felszívódású (g) 0
- Cukor (g) 8
Glikémiás index 297
Rost (g) 6
Gluténmentes Igen
Laktózmentes Igen