Hamburguesa paleo

INGREDIENTES:

• 0,5 kg de carne de pavo picada
• 1 manojo de perejil verde
• Tomillo
• 2 cebolletas
• Pequeños trozos de apio
• 1 zanahoria
• 1 cucharada de pimiento rojo
• 2 cucharaditas de sal
• Pimienta
• 1 cucharada de ajo en gránulos
• 1 cucharadita de mejorana
• Tomate
• Pepino
• Lechuga iceberg
• Cebollas verdes

PREPARACIÓN:

1.) Mezcla la carne picada con las cebollas picadas, las zanahorias ralladas y también el apio rallado.

2.) Agrega el pimiento rojo, la sal, la pimienta, el ajo granulado, la mejorana, el perejil picado y el tomillo.

3.) Precalienta el grill, añade un poco de grasa y pon encima las albóndigas.

4.) Hornea hasta que la torta de carne tenga una buena corteza dorada.

5.) Pon los pepinos y tomates cortados sobre una hoja grande de lechuga iceberg.

6.) Sobre ella pon las albóndigas.

7.) Espolvorea con cebollas verdes picadas.

8.) Espolvorea con salsa de tomate casera y también mayonesa casera según sea necesario.