Eggplant
Tápanyagtartalom (100 g)
| Energia (kcal) | 26 |
| Fehérje (g) | 1,3 |
| Zsír (g) | 0,2 |
| - Telített (g) | 0 |
| - Telítettlen (g) | 0 |
| - Töbszörössen telíttelen (g) | 0,1 |
| Szénhidrát (g) | 4,8 |
| - Lassú felszívódású (g) | 3,5 |
| - Gyors felszívódású (g) | 1,3000002 |
| - Cukor (g) | 3,5 |
| Glikémiás index | 20 |
| Rost (g) | 3 |
| Gluténmentes | Igen |
| Laktózmentes | Igen |
