Sonkás-sajtos tojásos muffin
Hora: 35 minutos
Porción: 6
HOZZÁVALÓK:
- 5 db L-es méretű tyúktojás
- 60 ml zsírszegény tej
- 55 g (4 szelet) prágai sonka
- 50 g (3-3,5 szelet) vörös cheddar sajt
- ¼ lilahagyma (kb. 50 gramm)
- 15 g erőspaprika
- Só, bors, petrezselyem
- Kókuszzsír a kenéshez
ELKÉSZÍTÉS:
1.) Melegítsük elő a sütőt 180 o-ra, alsó-felső sütési módban.
2.) A sonkát, a sajtot, a lilahagymát és az erős paprikát apróra szeleteljük fel.
3.) A tojásokat jól verjük fel a tejjel és a fűszerekkel.
4.) Keverjük a felvert tojásokhoz az apróra vágott sonkát, sajtot, lilahagymát és erős paprikát.
5.) A muffin formát kenjük ki kókuszzsírral és adagoljuk bele a tojásos keveréket.
6.) 25 perc alatt készre sütjük.
7.) Melegen, zöldségekkel tálaljuk. Ízlés szerint fogyaszthatunk hozzá pirítóst is.
Datos de nutrientes (1 porción)
| Energía (kcal) | 132 |
| Proteína (g) | 11 |
| Grasa (g) | 9 |
| - Saturado (g) | 3 |
| - Insaturado (g) | |
| - Múltiple instaurado (g) | |
| Carbohidrato (g) | 2 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 2 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 0 |
| - Azúcar (g) | 1 |
| Índice glucémico | 5 |
| Fibra (g) | 0 |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
