Pollos con huevo
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 pimiento morrón
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
1.) Corta la pechuga de pollo en dados y condiméntala.
2.) Corta los pimientos en trozos pequeños y sofríe en un poco de grasa de coco junto con la pechuga de pollo.
3.) Aproximadamente 2 minutos antes de que la carne esté lista, bata los huevos.
4.) Sírvelo con ensalada o con arroz.
Datos de nutrientes (100 g)
| Energía (kcal) | 112 |
| Proteína (g) | 19 |
| Grasa (g) | 3 |
| - Saturado (g) | 1 |
| - Insaturado (g) | 1 |
| - Múltiple instaurado (g) | 1 |
| Carbohidrato (g) | 1 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 1 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 0 |
| - Azúcar (g) | 1 |
| Índice glucémico | 2 |
| Fibra (g) | 0 |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
