Pollos con huevo
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 pimiento morrón
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
1.) Corta la pechuga de pollo en dados y condiméntala.
2.) Corta los pimientos en trozos pequeños y sofríe en un poco de grasa de coco junto con la pechuga de pollo.
3.) Aproximadamente 2 minutos antes de que la carne esté lista, bata los huevos.
4.) Sírvelo con ensalada o con arroz.
Nutrient data (100 g)
| Energy (kcal) | 112 |
| Protein (g) | 19 |
| Fat (g) | 3 |
| - Saturated (g) | 1 |
| - Unsaturated (g) | 1 |
| - Multiple unsaturated (g) | 1 |
| Carbohydrate (g) | 1 |
| - Slow-release carbs (g) | 1 |
| - Fast-release carbs (g) | 0 |
| - Sugar (g) | 1 |
| Glycemic index | 2 |
| Fiber (g) | 0 |
| Gluten-free | Yes |
| Lactose-free | Yes |
