Salsa de vegetales
Porción: 2
INGREDIENTES:
- 120 g de queso fresco bajo en grasa
- 60 g de yogur natural
- 100 g de queso natural o crema
- ½ manojo de perejil verde
- Sal
- Un par de gotas de aceite de oliva
- Un par de gotas de jugo de limón
- Verduras: remolacha, pepinos, apio, pimientos morrones, cebolletas, etc.
PREPARACIÓN:
1.) Pela las verduras y córtalas en tiritas.
2.) Mezcla los ingredientes para mojar en un bol y puedes comerlo.
Datos de nutrientes (1 porción)
| Energía (kcal) | 343 |
| Proteína (g) | 18 |
| Grasa (g) | 24 |
| - Saturado (g) | 14 |
| - Insaturado (g) | 6 |
| - Múltiple instaurado (g) | 1 |
| Carbohidrato (g) | 13 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 13 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 0 |
| - Azúcar (g) | 10 |
| Índice glucémico | 51 |
| Fibra (g) | 3 |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
