Sándwich de crema de remolacha y feta
Porción: 3
INGREDIENTES:
- 180 g (3 piezas) de remolacha cocida envasada al vacío
- 100 g de queso feta
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Pimienta negro
- Sal
- 1 manojo de perejil
PREPARACIÓN:
1.) Ponla remolacha en una licuadora, luego agrega los otros ingredientes y licúa hasta que quede cremoso.
2.) Unta sobre pan de centeno integral y espolvorea por encima con perejil picado o cebollino.
Datos de nutrientes (1 porción)
| Energía (kcal) | 122 |
| Proteína (g) | 5 |
| Grasa (g) | 9 |
| - Saturado (g) | 0 |
| - Insaturado (g) | 1 |
| - Múltiple instaurado (g) | 0 |
| Carbohidrato (g) | 5 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 1 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 4 |
| - Azúcar (g) | 5 |
| Índice glucémico | 39 |
| Fibra (g) | 2 |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
