Panqueques de nuez con chocolate y ron

Hora: 30 minutos

Porción: 4

INGREDIENTES:

• Panqueques (para unas 8-10 piezas):
  • 20 decagramos (unas 10 cucharadas) de harina fina
  • 2 huevos
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • Medio dl de aceite
  • 2 dl de leche
  • 3 dl de refresco
• Rellen​o:
  • 20 decagramos de nueces molidas
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • Pasas​
• Vidriar:
  • 1 mesa de comida o chocolate con leche
  • 2 cucharaditas de aceite
  • Aroma de ron

 

PREPARACIÓN:

1.) Derrite el chocolate al vapor y luego agrega el aceite y el ron.

2.) Mezcla los ingredientes de la masa de los panqueques y hornea los panqueques.

3.) Mezcla los ingredientes del relleno.

4.) Pon del relleno sobre los panqueques calientes.

5.) Enrolla o doble en cuatro.

6.) Vierte el chocolate derretido por encima y decora con nueces picadas.