Arroz de coliflor
INGREDIENTES:
- 1 coliflor
- 3 cucharadas de grasa
- 1 cebolla
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN:
1.) Fríe la cebolla picada sobre la grasa.
2.) Pica la coliflor en una cortadora de cuchillo.
2.) Agrega la coliflor a la cebolla. Tapa y cocina hasta que se ablande.
3.) Agrega sal y pimienta.
Datos de nutrientes (100 g)
| Energía (kcal) | 75 |
| Proteína (g) | 2 |
| Grasa (g) | 6 |
| - Saturado (g) | 4 |
| - Insaturado (g) | 0 |
| - Múltiple instaurado (g) | 0 |
| Carbohidrato (g) | 4 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 4 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 0 |
| - Azúcar (g) | 2 |
| Índice glucémico | 14 |
| Fibra (g) | 2 |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
