Vegyes Zöld Saláta

Porción: 4

HOZZÁVALÓK:

• 3 csésze zöld, vegyesen (spenót, római vagy más választott leveles zöldség
  harapásméretű darabokra tépkedve és megmosva)
• 1 csésze eper, frissen szeletelve
• ¼ csésze mandula szeletelve
• ¼ csésze napraforgómag, nyers
• 2 közepes hagyma, aprítva
• 6 szelet szalonna főzve és morzsolva
• ½ teáskanál kakukkfű, szárított vagy friss
• 4 evőkanál olívaolaj
• 1/8 teáskanál tengeri só ízlés szerint
• 4 evőkanál balzsamecet

 

​​ELKÉSZÍTÉS:

1.) Egy nagy tálba tegyük a zöldségeket, a napraforgómaggal, a mandulával, a zöldhagymával, a szalonnával és a kakukkfűvel.

2.) Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat és a balzsamecetet.

3.) Adjuk hozzá a balzsamecetes keveréket a zöldségekhez, és forgassuk össze.

4.) Ízlés szerint sózzuk

5.) Az eperrel, hidegen találjuk.