Sándwich de centeno con crema de queso italiano

Porción: 1

INGREDIENTES:

• 2 rebanadas de pan de centeno integral
• 4 lonchas de jamón alto
• 6 rodajas de pepino
• 1 puñado de rúcula​
• Para crema de queso (4 porciones):
  • 100 g de ricota
  • 100 g de crema de queso bajo en grasa natural a base de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta negro
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 6 hojas frescas de albahaca

 

PREPARACIÓN:

1.) Mezcla el ingrediente de la crema de queso en un bol.

2.) Unta sobre el pan y luego pon un puñado de rúcula encima.

3.) Pon el jamón, unas rodajas de pepino, y luego la otra mitad del pan, que untas antes con la crema de queso.