Patatas picantes

Hora: 60 minutos

Porción: 4

INGREDIENTES:

• 70 decagramos de patatas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Una cucharadita de comino molido
• Una cucharadita de pimentón
• Una cucharada de moka con sal marina

 

PREPARACIÓN:

1.) Pela las patatas y córtalas en cuatro o seis trozos, según el tamaño.

2.) Mientras tanto, encienda el horno.

3.) Pon suficiente agua en una olla para cubrir las papas y cocina hasta que estén semi-blandas (cocine por otros 4-5 minutos desde que hierva).

4.) Escurra una bandeja de horno y coloca papel de horno en ella.

5.) En un bol, mezcla el aceite de oliva con sal, comino y pimientos.

6.) Cola las patatas, escurre el agua y mezcla con la masa picante-aceitosa. Es importante que el aceite toque todos los lados.

7.) Ponlo sobre papel de hornear y colócalo en el horno precalentado a 200 grados y hornea hasta que esté listo, aprox. por 20 minutos

8.) Mientras tanto, mezcla 3 veces para fríe por todos sus lados. Cambia el modo del horno para mezclar con aire durante los últimos 5 minutos.