Pan vegano de plátano

Porción: 12

INGREDIENTES:

• 245 g de harina
• 50 g de azúcar
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 0.5 cucharadita de refresco
• 1/3 taza de leche vegetal
• 1/4 taza de aceite de cocina
• Pizca de sal
• 1 cucharadita de aroma de vainilla
• 3 plátanos maduros más grandes
• Prueba con chocolate amargo o avellanas.

 

PREPARACIÓN:

1.) Pesa los ingredientes en un bol y mezcla.

2.) Pica los plátanos en otro bol con un tenedor o batidora.

3.) Finalmente, mezcla bien el contenido de los dos tazones. Agrega las delicias también.

4.) Coloca la mezcla homogénea en una bandeja en forma de sartén. También puedes ponerle encima pequeños trozos de chocolate.

5.) Hornea a 180 C durante aprox. 50 minutos.

6.) Se puede cortar muy bien después de enfriar.