Pulykakolbásszal Töltött Paprika
Hora: 40 minutos
Porción: 1
HOZZÁVALÓK:
- 120 g sovány darált pulykahús
- 2 evőkanál őrölt kömény
- 2 teáskanál chili por
- 1 teáskanál szárított koriander
- 1 teáskanál, egész édesköménymag
- 5 g koriander, apróra vágva
- 50 g kockára vágott paradicsom
- 35 g barna rizs
- 1 piros kaliforniai paprika, felezve
ELKÉSZÍTÉS:
1.) Pirítsuk meg a pulykahúst egy serpenyőben közepes lángon és fűszerezzük.
2.) Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és 10 percig pároljuk. Keverjük össze a főtt barna rizzsel, és tegyük félre kihűlni.
3.) Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra.
4.) A paprikát hosszában kettévágjuk, és óvatosan távolítsuk el a paprika magját és szárát.
5.) Töltsük meg a pulyka-rizs keverékével, és süssük 15 percig.
Datos de nutrientes (1 porción)
| Energía (kcal) | 313 |
| Proteína (g) | 29 |
| Grasa (g) | 5 |
| - Saturado (g) | 1 |
| - Insaturado (g) | 1 |
| - Múltiple instaurado (g) | 1 |
| Carbohidrato (g) | 36 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 8 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 28 |
| - Azúcar (g) | 5 |
| Índice glucémico | 42 |
| Fibra (g) | 4 |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
