Puré de guisantes dietético
Time: 80 minutes
INGREDIENTES:
- 450 g de guisantes congelados
- Agua
- Sal y perejil
- 5 g de eritritol
- 20-30 g de fécula de maíz
- 150 g de crema agria al 12%
PREPARACIÓN:
1.) Vierte los guisantes congelados con suficiente agua para que no quede ni tapado. Condimenta con eritritol y sal y perejil al gusto.
2.) Cocina los guisantes. Una vez que los guisantes se hayan ablandado, baja la temperatura.
3.) Mezcla la maicena con la crema agria y mezcla con las verduras.
4.) Si aún está demasiado diluido, agrega un poco más de almidón mezclado con agua.
5.) Serve con salchicha frita, carne frita o huevo frito.
Nutrient data (100 g)
| Energy (kcal) | 24 |
| Protein (g) | 0 |
| Fat (g) | 1 |
| - Saturated (g) | 1 |
| - Unsaturated (g) | |
| - Multiple unsaturated (g) | |
| Carbohydrate (g) | 3 |
| - Slow-release carbs (g) | 3 |
| - Fast-release carbs (g) | 0 |
| - Sugar (g) | 1 |
| Glycemic index | 13 |
| Fiber (g) | 0 |
| Gluten-free | Yes |
| Lactose-free | Yes |
