Albóndigas de calabaza
INGREDIENTES:
- 0,5 kg de carne de pavo picada
- 1 cebolla
- 3-4 dientes de calabaza asada
- Media cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de mejorana
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Media cucharadita de canela
- Sal
- Pimienta
- Grasa de coco
PREPARACIÓN:
1.) Mezcla los ingredientes.
2.) Haz bolas de masa.
3.) Fríelos en aceite de coco medio tibio hasta que se doren.
Nutrient data (100 g)
| Energy (kcal) | 144 |
| Protein (g) | 18 |
| Fat (g) | 7 |
| - Saturated (g) | 4 |
| - Unsaturated (g) | 1 |
| - Multiple unsaturated (g) | 1 |
| Carbohydrate (g) | 1 |
| - Slow-release carbs (g) | 1 |
| - Fast-release carbs (g) | 0 |
| - Sugar (g) | 0 |
| Glycemic index | 2 |
| Fiber (g) | 0 |
| Gluten-free | Yes |
| Lactose-free | Yes |
