Coleslaw

HOZZÁVALÓK:

• Öntet:
  • 160 g majonéz
  • 55 g mustár
  • 50 g barna cukor
  • 3 evőkanál almaecet
  • 2 evőkanál író
  • 1 teáskanál tengeri só
  • ¼ teáskanál őrölt fekete bors
  • Egy csipet cayenne bors
• ​Coleslaw összetevők:
  • 500 g zöldkáposzta, aprítva
  • 500 g vörös / lila káposzta, aprítva
  • 1 db zöld paprika, apróra vágva
  • 1 nagy sárgarépa, tisztított és aprított
  • 1 db hagyma, aprítva
  • 50 g friss petrezselyem

​​ELKÉSZÍTÉS:

1.) Tegyük egy tálba az öntet hozzávalóit és alaposan keverjük össze.

2.) Reszeljük le az összes zöldséget és jól dolgozzuk el az öntettel.

3.) Tegyük egy órára a hűtőbe.