Mézes-Szójás Csirke Brokkolival

Time: 55 minutes

Servings: 4

HOZZÁVALÓK:

• 3 evőkanál szójaszósz
• 3 evőkanál méz
• 2 evőkanál olaj
• 1 evőkanál fokhagyma és gyömbér paszta
• 8  csirkecomb
• 1 nagy fej brokkoli, virágokra vágva
• 1 evőkanál szezámmag
• Rizs - köretként (opcionális)

 

ELKÉSZÍTÉS:

1.) Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra.

2.) Egy tálban keverjük össze a szóját, a mézet, 1 evőkanál olajat és ½ ek fokhagymát és gyömbéres pasztát.

3.) Kenjük a csirkecombokra, és hagyjuk pácolni, ha van időnk, de ne aggódjunk, ha nincs - így is finomak lesznek.

4.) Keverjük össze a csirkét az összes páclével és tegyük egy serpenyőbe/lábasba bőrrel lefelé. 45 percig süssük/főzzük, amíg meg nem fős és a bőr ropogós nem lesz.

5.) Mikor a csirkének már csak 15 perce van hátra, kezdjük el főzni a rizst a csomagolás utasításainak betartásával.

6.) Tegyük a maradék olajat egy lábasba. Hozzáadjuk a maradék fokhagymás és gyömbéres pasztát, 1 percig hagyjuk sülni, majd tegyük bele a brokkolit és öntsük fel annyi vízzel, ami ellepi. Fedjük le és főzzük 10 percig, amíg megpuhul.

7.) Szűrjük le a brokkolit, keverjük össze a csirkével és a szezámmaggal.

8.) Főtt rizzsel tálaljuk.