Sopa de pollo dietética

Adagok száma: 4

INGREDIENTES:

  • 400 g de pechuga de pollo
  • 1 pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pimentón
  • 1 tomate
  • 6 coles de Bruselas
  • 2 remolachas
  • ½ pieza de apio
  • Sal
  • Pimienta blanca molida

 

PREPARACIÓN:

1.) Corta la carne en dados y fríe en una sartén sobre el aceite caliente. Agrega sal y pimienta.

2.) Agrega el ajo picado, las zanahorias cortadas en cubos pequeños. Agrega sal y sofríe juntos.

3.) Vierte agua y agrega los demás ingredientes. Cocina por 30 minutos.

4.) Como relleno de sopa, cocina la pasta Fettuccini durum por separado y sirve con ella.

Tápanyagtartalom (1 adag)
Energia (kcal) 212
Fehérje (g) 29
Zsír (g) 5
- Telített (g) 1
- Telítettlen (g) 3
- Töbszörössen telíttelen (g) 1
Szénhidrát (g) 14
- Lassú felszívódású (g) 14
- Gyors felszívódású (g) 0
- Cukor (g) 5
Glikémiás index 125
Rost (g) 4
Gluténmentes Nem
Laktózmentes Nem