Mermelada de fresa sin azúcar

Hora: 90 minutos

INGREDIENTES:

• 350 g de fresas congeladas
• 35 g de eritritol
• 50 ml de agua

 

PREPARACIÓN:

1.) Pon todo en una olla.

2.) Primero descongela las fresas a una temperatura más alta.

3.) Luego baja la temperatura y revuélvelo cada 5 minutos. Cocina la salsa por 25 minutos.

4.) Si quieres, lo puedes licuar, pero también lo puedes dejar en pedazos.

5.) Come frío. Se puede conservarlo en el frigorífico hasta 5 días.