Gránátalmás Saláta
Hora: 20 minutos
Porción: 5
HOZZÁVALÓK:
- 2 nagy kígyóuborka
- 100 g vágott friss koriander
- 150 g gránátalma mag
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál lime lé
- 1 mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál őrölt bors
- 130 g morzsolt feta sajt
ELKÉSZÍTÉS:
1.) Hámozzuk meg az uborkát, és felezzük el hosszában.
2.) Távolítsuk el a magokat és 0,5cm-es szeletekre vágjuk.
3.) Tegyük az uborkákat egy nagy tálba a korianderrel, gránátalma magokkal, olajjal, lime lével, mogyoróhagymával, sóval és borssal. Keverjük össze.
4.) Feta sajttal a tetején tálaljuk.
Datos de nutrientes (1 porción)
| Energía (kcal) | 105 |
| Proteína (g) | 5 |
| Grasa (g) | 6 |
| - Saturado (g) | 0 |
| - Insaturado (g) | 0 |
| - Múltiple instaurado (g) | 0 |
| Carbohidrato (g) | 7 |
| - Cabrohidratos de liberación lenta (g) | 7 |
| - Cabrohidratos de liberación rápida (g) | 0 |
| - Azúcar (g) | 6 |
| Índice glucémico | 20 |
| Fibra (g) | 2 |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
