Camarones con fideos de arroz
INGREDIENTES:
- 250 g de fideos de arroz
- 8 camarones grandes
- Ajo
- Sal del Himalaya
- Pimienta negro
- Mejorana
- Perejil picado
- Aceite de oliva para freír
PREPARACIÓN:
1.) Pon los fideos de arroz en agua hervida y retíralos del fuego y déjalos en remojo durante 15 minutos.
2.) Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén y agrega los camarones.
3.) Fríe ambos lados en unos minutos, luego exprimir 2 dientes de ajo al final, frye durante un minuto. Sazona al gusto con sal y pimienta negra.
4.) Enrolla los fideos de arroz inflados y escurridos en la sartén para cangrejos y fríe.
5.) Sazona con mejorana y perejil picado.
Nutrient data (100 g)
| Energy (kcal) | 111 |
| Protein (g) | 4 |
| Fat (g) | 4 |
| - Saturated (g) | 0 |
| - Unsaturated (g) | 3 |
| - Multiple unsaturated (g) | 0 |
| Carbohydrate (g) | 14 |
| - Slow-release carbs (g) | 1 |
| - Fast-release carbs (g) | 13 |
| - Sugar (g) | 0 |
| Glycemic index | 38 |
| Fiber (g) | 1 |
| Gluten-free | Yes |
| Lactose-free | Yes |
