Csirke Quesadillas

Time: 15 minutes

Servings: 2

HOZZÁVALÓK:

• 225 g csirkemell filé 2,5 cm-es kockákra vágva
• 65 g aprított zsírszegény Cheddar sajt
• 80 g saláta aprítva
• 70 g mexikói szósz, ízlés szerint
• 1 evőkanál csökkentett zsírtartalmú tejföl
• 2 teljes kiőrlésű puha tortilla

 

ELKÉSZÍTÉS:

1.) Egy tálban összekeverjük az apróra vágott, sült csirkét, a salsa-t és a salátát.

2.) Kenjük meg tejföllel egy tortillát, majd töltsük meg a csirkekeverékkel.

3.) Megszórjuk a Cheddarral, a tetejére pedig teszünk még egy tortilla szeletet.

4.) Olívaolajjal kikent nagy serpenyőben alacsony lángon süssük a quesadillát világosbarnára, általában mindkét oldalon kb. 3 percig.