Csirke Taco Tök Mártással

Time: 35 minutes

Servings: 4

HOZZÁVALÓK:

  • Csirke Taco Hozzávalók:
    • 115 g csirkemell filé
    • 2 egész kockára vágott paradicsom
    • 160 g felaprított kelkáposzta
    • 1 teáskanál őrölt kömény
    • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
    • 1 evőkanál paprika
    • 1 teáskanál fokhagyma por
    • 4 tortilla / taco lap
  • Tökmártás Hozzávalók:
    • 75 g tök konzerv
    • 170 g zsírszegény görög joghurt
    • 2 evőkanál zsírszegény majonéz
    • ¼ lilahagyma, kockára vágva
    • 2 evőkanál szárított koriander
    • 2 gerezd fokhagyma, zúzva
    • 2 evőkanál citromhéj
    • 2 evőkanál lime héj

 

ELKÉSZÍTÉS:

1.) Melegítsük elő a sütőt 190 C-ra.

2.) Egy kis tálban keverjük össze a köményt, a pirospaprikát, a paprikát és a fokhagyma port.

3.) Kenjük be a fűszerkeverékkel a csirkéket és süssük 15 percig, vagy amíg a csirke el nem készül.

4.) Amíg a csirke sül, keverjük össze a sütőtök mártás összes hozzávalóját, és tegyük félre.

5.) Vágjunk egy csirkemellet kis kockákra, és tegyük a taco közepére.

6.) Mindegyik tetejére teszünk a felkockázott paradicsomból, felaprított káposztából és sütőtök mártásból.

7.) Lime- és citrom szeletekkel tálaljuk.

Nutrient data (1 serving)
Energy (kcal) 328
Protein (g) 19
Fat (g) 9
- Saturated (g) 2
- Unsaturated (g) 2
- Multiple unsaturated (g) 1
Carbohydrate (g) 45
- Slow-release carbs (g) 11
- Fast-release carbs (g) 34
- Sugar (g) 5
Glycemic index 69
Fiber (g) 4
Gluten-free No
Lactose-free No